Κορυφές μάφιν κολοκύθας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Ετοιμαστείτε για μια νόστιμη συνταγή που αναδεικνύει τη γεύση της εποχής! Τα High Protein Pumpkin Muffin Tops είναι η τέλεια επιλογή για οποιαδήποτε φθινοπωρινή συγκέντρωση. Η προτεραιότητα στην υγεία σας κατά τη διάρκεια των εορτών είναι εξαιρετικά σημαντική, ειδικά για τους ασθενείς με βαριατρική. Γι' αυτό δημιουργήσαμε αυτή τη συνταγή, για να συνδυάσουμε τις άνετες γεύσεις του φθινοπώρου με θρεπτικά και υψηλής πρωτεΐνης συστατικά, καθιστώντας την την τέλεια φιλική επιλογή για βαριατρικά ασθενείς. Αυτά τα High Protein Pumpkin Muffin Tops είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πρωινό εν κινήσει, ένα ελαφρύ σνακ, ή ακόμα και για μια συνάντηση! 

Με βασικά συστατικά όπως ινώδες και μικροθρεπτικά κορεσμένο αλεύρι καρύδας, κολοκύθα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, και την ReBuild Probiotic Protein Powder που προάγει ένα υγιές μικροβίωμα εντέρου, αυτά τα High Protein Pumpkin Muffin Tops είναι μια υγιεινή και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε σε λιγότερο από 30 λεπτά!

Γευτείτε τη γεύση του φθινοπώρου στη νέα μας συνταγή, παρακολουθήστε το πλήρες επεισόδιο παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάξετε αυτά τα απλά και εύκολα High Protein Pumpkin Muffin Tops!

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ CELEBRATE - High Protein Pumpkin Muffin Tops

Συστατικά

• 2 μεζούρες άγευστη ReBuild Protein Plus Probiotic Powder
• ¼ φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
• 2 αυγά
• 1 κονσέρβα κολοκύθα
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι καρύδας για πασπάλισμα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C και λαδώστε ένα μικρό ταψί για muffins με λάδι/σπρέι καρύδας.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, την κολοκύθα, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια.
3. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι καρύδας και το ReBuild μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
4. Γεμίστε 16 μικρές θήκες για muffins με το μείγμα (περίπου ¾ γεμάτες), και ψήστε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
5. Αφήστε τα ντόνατς να κρυώσουν για λίγα λεπτά και πασπαλίστε με αλεύρι καρύδας.