Όταν ξέρετε τι πρόκειται να φάτε εκ των προτέρων, αποφεύγετε τις παρορμητικές επιλογές τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. Προσπαθήστε να σχεδιάζετε το εβδομαδιαίο μενού (συμπεριλαμβανομένων των γευμάτων και των σνακ) το Σαββατοκύριακο και ψωνίστε τα υλικά που θα χρειαστείτε. Αυτό θα κάνει τα γεύματα τις καθημερινές πολύ λιγότερο ταραχώδη.

Θα εκπλαγείτε από το πόσο πολύ η κατάρτιση μιας λίστας παντοπωλείου μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε σε καλό δρόμο και να εξοικονομήσετε χρήματα! Βεβαιωθείτε ότι η λίστα σας περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων- ξεκινήστε με τις πρωτεΐνες σας, στη συνέχεια τα προϊόντα και στη συνέχεια τους σύνθετους υδατάνθρακες. Προγραμματίστε να φτιάχνετε τα δείπνα σε μεγαλύτερες μερίδες, ώστε να σας περισσεύει φαγητό για ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα. Δεν σας αρέσουν τα αποφάγια; Καταψύξτε τα για αργότερα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προμηθευτεί γρήγορα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, όπως η σκόνη πρωτεΐνης, οι μπάρες πρωτεΐνης, οι ξηροί καρποί/σπόροι, το τυρί, το γιαούρτι και πολλά άλλα!

Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι πιο ακριβή! Ακολουθούν μερικές συμβουλές εξοικονόμησης χρημάτων για την επόμενη βόλτα σας στο παντοπωλείο.

Κάντε μια λίστα: Και τηρήστε την!

Πρωτεΐνη: Το κρέας μπορεί να είναι ακριβό. Όταν ψωνίζετε κρέας, μη φοβάστε να ψωνίζετε στις εκπτώσεις. Αν αγοράζετε χύμα, που μπορεί να είναι φθηνότερο, καταψύξτε ό,τι δεν θα χρησιμοποιήσετε εκείνη την εβδομάδα για να το φυλάξετε για αργότερα. Αναζητήστε φθηνές πηγές πρωτεΐνης, όπως φασόλια, φακές, τόνο σε κονσέρβα/συσκευασία, φυστικοβούτυρο και αυγά.

Προϊόντα: Αγοράστε τα φρούτα και τα λαχανικά σας σε ωμή μορφή. Αν είναι προσυσκευασμένα, θα πληρώσετε για την ευκολία! Για παράδειγμα, αντί να αγοράζετε τα προ-κομμένα μωρουδιακά καρότα, αγοράστε τα καρότα κανονικού μεγέθους και κόψτε τα μόνοι σας. Λίγη επιπλέον δουλειά στο σπίτι θα σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα στο κατάστημα. Επίσης, επιλέξτε προϊόντα που είναι στην εποχή τους. Αν τα αγαπημένα σας είναι εκτός εποχής, επιλέξτε την κατεψυγμένη εκδοχή τους χωρίς πρόσθετα συστατικά, η οποία είναι εξίσου θρεπτική με τα φρέσκα.

Υδατάνθρακες: Ψάξτε για 100% ολικής αλέσεως ή ολικής άλεσης- είναι συνήθως στην ίδια τιμή με τα αντίστοιχα λευκά, αλλά είναι γεμάτα με περισσότερες φυτικές ίνες που σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο χρόνο.

Ενυδάτωση: Παραλείψτε το εμφιαλωμένο νερό. Αντ' αυτού, επενδύστε σε ένα καλό επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερού και μια κανάτα φιλτραρίσματος νερού για να εξοικονομήσετε χρήματα και πλαστικά απορρίμματα μακροπρόθεσμα.

Αγοράστε γενικές μάρκες: Συνήθως έχουν τα ίδια συστατικά/διατροφή με το εμπορικό σήμα, αλλά σε φθηνότερη τιμή.

Μην πεινάτε: Βεβαιωθείτε ότι έχετε φάει προηγουμένως ένα θρεπτικό γεύμα ή σνακ, ώστε να μην μπείτε στον πειρασμό από το διάδρομο με τα τσιπς και τα γλυκά καθώς περνάτε και να πετάξετε επιπλέον στο καλάθι σας.

Επιλέξτε μεθόδους μαγειρέματος που δεν προσθέτουν λίπος στα τρόφιμά σας, όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο στο γκριλ, το ψήσιμο στη σχάρα, το ψήσιμο, το ποσέ και ο ατμός. Χρησιμοποιήστε αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος αντί για λάδι για να μειώσετε το λίπος.

Αντί να χρησιμοποιείτε επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να αρωματίσετε το φαγητό σας, όπως βούτυρο, ξινή κρέμα, κρεμώδεις σάλτσες σαλάτας κ.λπ., προτιμήστε τις επιλογές με χαμηλά λιπαρά, όπως ελαφρύ βούτυρο, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά ή/και απλό ελληνικό γιαούρτι.

Αντί να αποκηρύξετε εντελώς το ρύζι, τα ζυμαρικά και το ψωμί, οι διαιτολόγοι συνιστούν να επιλέγετε προϊόντα ολικής άλεσης/σπόρου. Οι ίδιες μερίδες ζυμαρικών ολικής άλεσης, ψωμιού και καστανό ρύζι περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες από τις αντίστοιχες ραφιναρισμένες, λευκές, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

• Αντιεμετικά φάρμακα που συνταγογραφούνται από τον χειρουργό σας.
• Πίνετε ζεστά υγρά (τσάι μέντας ή χαμομηλιού, ζωμό κοτόπουλου) 15-30 λεπτά πριν από το γεύμα.
• Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού για να βοηθήσετε στη ναυτία. Μέχρι και 3L νερού την ημέρα μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ναυτίας.
• Η ρίζα τζίντζερ (σταγόνες ή τσάι), το χαμομήλι, η μέντα μπορούν να βοηθήσουν στη ναυτία.
• Μασήστε καλά το φαγητό και καταπιείτε πριν βάλετε περισσότερο φαγητό στο πιρούνι ή το κουτάλι σας. Χρησιμοποιήστε χρονοδιακόπτη, εάν είναι απαραίτητο. Τα γεύματα θα πρέπει να διαρκούν 20-30 λεπτά για να ολοκληρωθούν.
• Προσθέστε ένα νέο τρόφιμο κάθε φορά. Αν σας αρρωστήσει, δοκιμάστε ξανά το φαγητό σε έναν άλλο μήνα.
• Αν τρώτε πολύ γρήγορα, δοκιμάστε να τρώτε μπροστά από έναν καθρέφτη, να χρησιμοποιείτε μικρότερα σκεύη για να παίρνετε μικρότερες μπουκιές ή δοκιμάστε να παίρνετε μπουκιές σε μέγεθος δεκάρας.
• Αν το φαγητό σας φαίνεται "κολλημένο", σηκωθείτε και περπατήστε ή σηκώστε τα χέρια σας στον αέρα.
• Μην ξαπλώνετε αμέσως μετά τα γεύματα.
• Ρίξτε τα ροφήματα πρωτεΐνης σε σφηνοπότηρο των 30 ml. Πιείτε 30-60 ml. κάθε 15 λεπτά για 1 ώρα 3-4 φορές την ημέρα (ανάλογα με την ποσότητα της πρωτεΐνης στο προϊόν και το στάδιο της δίαιτας μετά την επέμβαση).
• Μαρινάρετε τα κρέατα ή χρησιμοποιήστε κάτι όξινο (όπως μαρινάρα ή σάλτσα τάκο) για να μαγειρέψετε με το κρέας σας.
• Μείνετε μακριά από ανθρακούχα ποτά και ποτά που περιέχουν καφεΐνη.