Αυτό το ντιπ cheesecake χωρίς ψήσιμο μετατρέπει ένα κλασικό επιδόρπιο σε ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη, με βάση το cottage cheese και το ελληνικό γιαούρτι. Ετοιμάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό για μοίρασμα.
Σερβίρετέ το με φρέσκα φρούτα όπως φράουλες, μήλα ή σταφύλια.
Συστατικά
- 450 g cottage cheese χαμηλών λιπαρών
- 245 g απλό ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
- 1 φακελάκι (30 g) μίγμα για instant cheesecake pudding χωρίς ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 συσκευασία (225 g) ελαφριά σαντιγί
Για το σερβίρισμα
- Φράουλες
- Μήλα
- Μπισκότα χωρίς ζάχαρη
- Pretzel thins
Εκτέλεση
- Τοποθετήστε το cottage cheese, το ελληνικό γιαούρτι, το εκχύλισμα βανίλιας και το μίγμα για πουτίγκα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αναμείξτε μέχρι να γίνει πολύ λείο.
- Μεταφέρετε σε μπολ και ενσωματώστε απαλά τη σαντιγί. Βάλτε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Αυτή η συνταγή προορίζεται ως γενική έμπνευση. Ακολουθείτε πάντοτε τις διατροφικές οδηγίες της χειρουργικής σας ομάδας για τη βαριατρική επέμβαση, ιδιαίτερα κατά τους πρώτους μήνες μετά την επέμβαση.